Betriebsferien vom 6. Juli bis 23. Juli 2023

Bäckerei . Konditorei . Cafe . Restaurant

Im Schäfli Steinegg wird Brotkultur gelebt. Und das bereits in der vierten Generation! 

Seit 1908 entsteht hier Appenzeller Traditionsgebäck, süsse und salzige Köstlichkeiten und handgemachte Brote nach alter Bäckerskunst. Unsere Spezialitäten sind weitum bekannt; beispielsweise der Schäfli Biber, unsere «Landsgmeend Chrempfli» oder der Käsefladen nach altem Familienrezept. 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns; direkt am Tor zum Wanderparadies Alpstein und nahe am Dorf Appenzell.

«Sönd wöllkomm»

Betriebsferien
11. Januar bis 28. Januar 2024

Laden
Durchgehend ab 06.00 Uhr geöffnet

Restaurant
Durchgehend ab 08.00 Uhr geöffnet

Ruhetag
Am Donnerstag bleiben Laden und Restaurant geschlossen

Das können wir
besonders gut

  • Biber gross und klein
  • Appenzeller Chäsflade
  • Landsgmeend Chrempfli 
  • Weihnachtsgebäck
  • Frisches Brot und Sonntagszopf
Schäfli Steinegg Backstube
Schäfli Steinegg Backstube

Lehre bei Schäfli: Hier wird Handwerkskunst erlernt.

Unsere handgemachten Spezialitäten werden so gut, weil wir auf langjährige Mitarbeitende zählen dürfen. Ebenso wichtig ist uns die stetige Ausbildung von Lernenden.

Seit Jahrzehnten bilden wir junge Berufseinsteiger als Bäcker/in – Konditor/in – Confiseur/in aus.

Gerne geben wir an einem Schnuppertag Einblick in unseren Betrieb und den vielfältigen Beruf.

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Wir bauen um!

Ab Mittwoch, 3. April bedienen wir Sie im Provisorium mit Backwaren.